媽祖宮青草茶藥膳茶葉蛋

【台南市安南區】 記得小時候我們家就有青草茶了，是一位老中醫師配給我們的配方，一開始我們都是自己熬煮自己喝，因為退肝火效果很好又口感很佳，慢慢的請我們一位小姑姑幫我們銷售來貼補家用，位於台南市鴨母寮菜市場－『阿幸薏仁湯』，不知不覺已經賣了十年多，這些藥草都是我們自己栽種且有機、無農藥，再用古早灶下去熬煮，時間花費至少１０個鐘頭，再來我們發現蛋可以降低我們壞的膽固醇而不是造成膽固醇過高的原因，三年前我們開始研發藥膳茶葉蛋，我們一位大姑姑家裡是開中藥行，位於台南永康富國路巷口裡，藥材信譽方面一直很好，就與我們大姑姑一起研究藥膳茶葉蛋，損失近千顆才研發成功，我們藥膳茶葉蛋用最古早的方式下去滷製，製成時間必須要『三天』才能入味，如圖所見，一樣是用古早灶下去熬煮，呈現最原始的『藥膳茶葉蛋』，口感方面蛋白Ｑ度很好，蛋黃又很綿，讓你不會打嗝又讓你口齒留香，我們配出來的藥包又可照顧你的腸胃，吃不完拿去冰箱不加熱，口感又有所不同，冰熱兩吃都好吃，漸漸的開始推出檸檬香茅茶及季節限定－桑葚汁，這些產品都是我們自己栽種自己銷，從栽種、採收、熬煮、裝瓶到販售，都是我們自己把關，讓你喝得放心，喝的健康！ ...更多